Servio rapidísimo, las chicas súper amables con todo tipo de intolerancias, te adaptan el menú. Cocina de mercado muy bien elaborada, muy rica.
Enhorabuena a todo el equipo que formáis... read more fum de Llum

  Todo muy bueno, en la carta platos espectaculares, tanto en sabores (se nota que todo es casero) como en decoración. Personal súper amable y atento. Un si! Volveré seguro... read more

  Esta vez he ido solo, con lo cual, es un poco mas complicado en Domingo tener un sitio para comer. Sin embargo, la hostess y camarera Mayte, después de insistir... read more un poco me ha conseguido sitio. Creanme que en España esto no es común; requiere “extra charm”.
En fin a lo que importa: comida Valenciana de alta calidad. Hay que entender que en Valencia les gustan las fusiones (no es Madrid), entonces he probado uno de los mejores entrantes de mi vida. El tartar en brioche (maridado com cava valenciano). Una muy buena croqueta de gamba roja, una pluma mu necesitada después de comer en este viaje tantas harinas. Pero el postre ha sido espectacular toriijas conHelado de horchata (olvidar que odio que resuelvan el postre con helado) esta vez venía bien, pero si no le incluyen me puede dar un poco igual. Sin embargo me ha evocado a la sazón de mi abuela María del Refugio Valencia ( Mamá Cuca). Cerrando el tema, un lugar para volver, a probar más cosas. Enhorabuena a los dueños y colaboradores!

  Menú de fallas todo correcto, heche en falta dos croquetas por comensal, muy ricas.
Que pasa con la paella en valencia.
No hay manera de comer una paella con suficiente... read more gusto y paladar, no le ponen el fumet adecuado, no se le pone un buen sofrito de cebolla y ajo y se pocha.
La paella estaba en su punto, pero sin sabor, los materiales sepia limpia y verdura. Y no solo este restaurante, llevamos tres diferentes y la paella no les sale. Quizás si usarsis sepia sucia y le pusierais la salsa de la sepia o cananitas del país, dejando su salsa y un buen sofrito, obtendrías más sabor.serbicio amable y muy correcto..

  Un sitio acogedor, comida super buena y atención insuperable, la camarera super atenta.
Super recomendable.
Volveremos.
De 10.

  Local de "pico y pala" entre la jauría de Conde de Altea, allá por el número 29 de una calle saturada de restauración, cerca del cauce del Turia y a... read more pocos pasos del centro histórico de la ciudad.
Años de trayectoria, sueños y anhelos, platos, entrantes, aciertos y seguro que algún desvarío. Ahora, con velocidad de crucero, temple en la cocina, acierto en la barra, atención mirando a los ojos y cuenta sin sustos, Fum de Llum es la proa de una cocina valenciana-internacional que te deja con ganas de repetir.
Comenzar con unas croquetas de gamba roja al centro y ese foie casero al estilo "ron Santa Teresa", fueron grandes aciertos para la pirotecnia de los principales: una pluma ibérica de bellota sobre cremoso de berenjena y varios entrecot perfectamente sellados a gusto del cliente, todos ellos bien bañados por un tinto Bilogía (uvas Monastrell y Syrah con DO Valencia), recomendación de la casa más que acertada.
¿Postre?¡Siempre! Tarta de queso con un coulis de mango y brownie con helado de turrón, que cerraron una jornada entre amigos con deseos de volver en breve,

  Trato excelente,.muy amables. Los entrantes genialiy rico el carpaccio de Picanya. Peroooooo... Veníamos por la paella, recomendada en varios sitios. Elegimos la de mar y montaña, pero no estuvo a... read more la altura.
El arroz mal de punto, y se ve que estaba hecha con prisa. Una pena.

  Restaurante coqueto y con unos platos muy bien presentados. Para empezar tomamos una ENSALADA DE SALMÓN MARINADO EN ACEITE Y VINAGRE DE JEREZ junto a unos TACOS DE OSOBUCO que... read more hacia presagiar como así ocurrió, que el arroz también iba a triunfar. Maite nos recomendó la de ARROZ DE CARRILLERA Y GAMBA ALISTADA que estaba exquisito. Fue el colofon perfecto. Terminamos con unos postres caseros muy ricos. Saludos desde Beasain
Prometemos volver la próxima vez que pasemos por Valencia

  Servicio y comida buenísimo, pese a que llegamos tarde algunos comensales nos trataron de 10 y la comida de fábula. Para repetir.

  Todo muy bien y el trato muy agradable, la fideuá expectacular, muy buen ambiente y los postres exquisitos.Un placer como siempre