Vinos tintos - Restaurante Fum de Llum en Valencia

Tintos

vinos por copas

La Poda

Tinta de Toro

Crianza en barrica entre 4.y 6 meses. De color rubí intenso. Sensación de fruta en sazón. Aromas de especies dulces, monte bajo y ligeros tostados. En boca es un vino con una estructura sedosa y compleja. Con un final intenso.

4.00 €

Parotet Vermell

Garnacha tintorera y Mandó

D.O. Valencia. Criado 6 meses en Tinaja. Uvas de Mandó y arcos de las parcelas más altas de la finca en Les Alcusses.
Afrutado y con cuerpo.

(Vino ecológico)

4.50 €


Beronia Crianza Ed. Limitada

Tempranillo 100%

D.O. Rioja. Profundo color granate. En nariz destacan los frutos rojos como la fresa o cereza. En boca bien estructurado donde destaca el chocolate. 12 meses de crianza.

4.20 €


Monteabellón 5 meses

Tempranillo

D.O. Ribera del Duero. Color guinda picota muy intenso, brillante.
Aroma muy intenso con marcadas sensaciones frutales de mora y arándanos perfectamente integradas.

Al menos 5 meses en barrica. 50% roble francés y 50% roble americano.

4.50 €

Vinos por botella

D.O. VALENCIA

Vividor

Bobal

Con 4 meses de crianza en barrica, frutal, suave, con notas balsámicas. En boca es intenso, con volumen. Perfecto para disfrutar en compañía.

16.50 €


Bilogía

Monastrell y Syrah

(Vino ecológico)

De capa media, muy goloso en nariz y con un paso por boca redondísimo. Muy completo y agradable de beber gracias a sus 12 meses de crianza en barrica.

18.50 €


Parotet Vermell

Garnacha tintorera y Mandó

Criado 6 meses en Tinaja. Uvas de Mandó y arcos de las parcelas más altas de la finca en Les Alcusses.
Afrutado y con cuerpo.

(Vino ecológico)

22.00 €


Raff

40% Monastrell, 40% Tempranillo, 20% Garnacha Tintorera

D.O Valencia. Vino de finca. Elaborado en Terres dels Alforins. La edad de los viñedos es de 30 años. Vino fresco, muy agradable al beber con paso fácil con notas de frutas rojas maduras.

21.00 €

D.O. TORO

La Poda

Tinta de Toro

Crianza en barrica entre 4.y 6 meses. De color rubí intenso. Sensación de fruta en sazón. Aromas de especies dulces, monte bajo y ligeros tostados. En boca es un vino con una estructura sedosa y compleja. Con un final intenso.

23.00 €

D.O. BIERZO

Pittacum

Mencía

Con 8 meses de crianza, es un vino expresivo, intenso, con predominancia de frutos del bosque y taninos muy golosos. Si aún no has probado esta variedad, éste es tu vino.

21.00 €

D.O. RIOJA

22 Pies

Crianza y Tempranillo

En boca es fresco, resultado de su equilibrio de ácidos, elegante y fino debido a la madurez de sus taninos. De postgusto largo y persistente. Vino muy compensado y recomendado calidad precio. 12 meses en barrica.

18.50 €


Beronia Ed. Limitada

Tempranillo Crianza 100%

Profundo color granate. En nariz destacan los frutos rojos como la fresa o cereza. En boca, bien estructurado donde destaca el chocolate. 12 meses de crianza.

19.50 €


Vivanco Crianza

Crianza | Tempranillo, Maturana tinta y Graciano

Con 16 meses de crianza es un vino goloso con recuerdos a frutos del bosque, intenso con toques de ahumados y especias. Un Rioja irrepetible.

21.00 €


Marqués de Riscal XR

Reserva | Tempranillo y Graciano

Con los mejores racimos de Tempranillo y Graciano del 2017 en la Rioja. Muy fácil en boca, una buena oportunidad de probar un Reserva fácil de beber. Recomendado con carnes rojas o quesos viejos.

34.50 €

D.O. RIBERA DEL DUERO

Monteabellón 5 meses

Tempranillo

Color guinda picota muy intenso, brillante.
Aroma muy intenso con marcadas sensaciones frutales de mora y arándanos perfectamente integradas.

Al menos 5 meses en barrica. 50% roble francés y 50% roble americano.

22.00 €


62 Millas al Cielo

Tinto fino

Con 9 meses de envejecimiento en barricas de roble francés. Destaca por su frescura natural, aportada por la altitud de los páramos y que alcanza una madurez óptima.

24.50 €


Celeste

Crianza | Tinto Fino, Tempranillo

Vino aterciopelado y elegante, dotado de un finísimo tanino frutal, con buena persistencia y nobles notas de crianza en roble tostado.

29.50 €

Vinos blancos - Restaurante Fum de Llum en Valencia

Blancos

vinos por copas

La Poda

Verdejo

D.O. Rueda. Elaborado a partir de uva Verdejo 100% procedente de viñedos propios. Envejecido en contacto con sus lías. Al olerlo, te recordará a hierba cortada.

4.50 €


Pazo das Bruxas

Albariño 100%

D.O. Rías Baixas. Con gran intensidad aromática, predominando notas frutales propias de la variedad, como manzana verde y corteza de limón. 

4.80 €


Ciento Volando

Sauvingnon blanc y Verdejo

(Vino ecológico)

Potente en vista, se encuentra rápidamente una nariz con notas de frutas maduras (cerezas, ciruelas). En boca es intenso, joven y perfilado, con un toque terroso que combina perfectamente con su jugosidad.

4.00 €

vinos por botella

D.O. VALENCIA

Ciento Volando

Sauvingnon blanc y Verdejo

(Vino ecológico)

Potente en vista, se encuentra rápidamente una nariz con notas de frutas maduras (cerezas, ciruelas). En boca es intenso, joven y perfilado, con un toque terroso que combina perfectamente con su jugosidad.

18.00 €

D.O. RIOJA

Vivanco

Viura, Tempranillo Blanco y Maturana Blanca

Elaborado con variedades que cada vez son más conocidas. Destacan los aromas a cítricos, melocotón y manzana. En boca resulta sabroso, fresco y con final muy agradable. Ideal para acompañar carnes blancas, marisco, pescados y arroces suaves.

18.00 €

D.O. RIAS BAIXAS

Marieta

Albariño

Fresco y afrutado, de aroma maduro y muy agradable en boca.

19.50 €


Pazo das Bruxas

Albariño 100%

Con gran intensidad aromática, predominando notas frutales propias de la variedad, como manzana verde y corteza de limón. 

23.50 €

D.O. RUEDA

Verdeo

Verdejo

Fresco y ligeramente afrutado. Perfecto para el aperitivo, marisco y pescado.

14.50 €


Beronia

Verdejo

De gran intensidad aromática, posee notas cítricas y de fruta blanca, así como aromas herbáceos como el hinojo. Untuoso, fresco y elegante, con el suave toque de amargor final.

18.00 €


La Poda

Verdejo

Elaborado a partir de uva Verdejo 100% procedente de viñedos propios. Envejecido en contacto con sus lías. Al olerlo, te recordará a hierba cortada.

20.50 €

D.O. UTIEL-REQUENA

Carlota Suria Organic

Chardonnay

Fantástico equilibrio entre madurez y acidez. Largo y amplia sensación en boca. Nariz limpia e intensa, notas de fruta de hueso y tropicales.

25.00 €

Vinos blancos - Restaurante Fum de Llum en Valencia

Rosados

Marques de Riscal

Tempranillo y Garnacha

D.O. Rioja. Las uvas provienen de viñedos jóvenes de menos de 15 años. Delicado, Fresco y suave.

17.50 €

Bebidas - Restaurante Fum de Llum en Valencia

Bebidas

SANGRÍAS PREMIUM

Sangría Premium de Cava

Sangría de cava y 5 licores. El que más se aprecia es el de melón.

14.50€


Sangría Premium de Vino Blanco

Sangría de vino blanco de Verdejo. Uno de sus licores es el de la Fruta de la Pasión.

14.50 €


Sangría Premium de Vino Tinto

Sangría de vino tinto de Garnacha y Tempranillo, zumo de naranja y varios licores.

14.50 €

CERVEZAS

Turia Märzem 

Cerveza tostada de tonalidad ámbar. Turia fue fundado en 1935.

2.90 €  (Doble)


Estrella Damm 1876

Cerveza lager estilo Pilsener elaborada con malta de cebada, arroz y lúpulo.

2.60 € (Tercio)


Free Damm Tostada

Lúpulos amargos, malta. Cerveza 0.0

2.90 € (Tercio)


Cavas - Restaurante Fum de Llum en Valencia

Cavas

Roxane

Macabeo y Chardonnay


Burbuja fina. Con recuerdos a manzana, albaricoque y frutas tropicales. Cava fresco y voluminoso.

18.00 €


Celler Kripta Iconic

Gran Reserva Brut Nature
(Vino ecológico)

Macabeo, Parellada, Xarel.lo


Cava de larga crianza con notas de fruta blanca madura sin perder su carácter fresco.

32.00 €