PARA GUSTOS
NUESTROS ENTRANTES
Nuestros entrantes
SALTEADO DE SETAS SILVESTRES Y DE CULTIVO.
14.00€
Sobre cremoso de calabaza. Con capa crujiente de arroz.
PATATAS FUM CON EMULSIÓN DE TOMATE, AJO Y HIERBAS AROMÁTICAS
7.00€
Y alioli de yogour griego.
EMPANADITAS DE QUESO CHEDDAR Y ESPINACAS.
8.00€
Con cebollla crujiente y mucho más. (4 unidades)
FOIE CASERO AL ESTILLO RON SANTA TERESA
13.50€
Con chudney de mango y mermelada de mi madre.
CRUJIENTE DE AROMAS DE MARRACKECH
9.00€
Pasando por Mikonos (Salsiki griego). (5 unidades)
SARDINA AHUMADA CON QUESO FETA
3.50€
En pan de cristal con vinagreta de tomate, chía y quinoa
CROQUETAS DE GAMBA ROJA
8.00€
Con alioli marino
ENSALADA DE JAMÓN DE PATO
10.00€
Con mozzarella, tostones de serrano casero y vinagreta de maracuyá.
ENSALADA DE CABALLA MARINADA
11.50€
Con nuestras verduritas y brotes tierrnos ecológicos.