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disfruta la semana

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Puedes disfrutar de nuestro menú los lunes, jueves y viernes no festivos, exceptuando navidad y fallas.
En este pequeño menú degustación tienes varias opciones a elegir, los entrantes son al centro para toda la mesa, los arroces mínimo dos personas, carne y pescado por persona. 

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Puedes disfrutar de nuestro menú los lunes, jueves y viernes no festivos, exceptuando navidad y fallas.
En este pequeño menú degustación tienes varias opciones a elegir, los entrantes son al centro para toda la mesa, los arroces mínimo dos personas, carne y pescado por persona. 

Menú disfruta la semana
(entre semana)

Elige un entrante de cada grupo
(Para toda la «mesa», cantidades proporcionales)

GRUPO FUM
Ensalada de tomate y mozzarella

Totopos caseros, con guacamole, salsa cheddar ahumado y pico de gallo

GRUPO DE

Titaina con atún marinado y crujiente de clorofila

Carpaccio de picaña madura con pesto rojo, brotes de rúcula y pistacho garrapiñado

GRUPO LLUM

Empanada de secreto Ibérico, cocinado a baja temperatura en chimichurri

Croqueta de gamba roja con mayonesa de miso

Principal por persona
(Arroces mínimo 2 personas)

Taco de osobuco, con aguacate y verduritas encurtidas.
Canelón de pescado de roca con velute de gamba roja y bonito katsuobusi.
Arroz de pollo, tirabeques y trufa. Seco o meloso.
Arroz calamar con acelgas de nuestra huerta. Seco o meloso.
Fideuá de secreto ibérico con espárragos trigueros y foie

Surtido de postres

17.50 €

Reserva