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    Todo al centro

  1. Ensalada de guanciale con vinagreta de tomate seco, quinoa, semillas y pipas. 
  2. Duo de croquetas de gamba roja con alioli marino y de rabo de toro con alioi de ajo negro.
  3. Foie casero al ron Santa Teresa con chudney de mango y mermelada de higo de mi madre.
  4. Sepia de playa con mayonesa Fum y alioli marino. 
  5. Pluma ibérica de bellota con cremoso de berenjena flambeada.(1 ración cada 2 personas)
  6. Surtido de postres caseros .

Disponibilidad

Todas las noches . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23.50€