Nuevo menú degustación. Restaurante de buena cocina valencia.

En Fum de Llum estamos siempre creando y cambiando, siempre intentando ser un

restaurante de buena cocina valencia.

Nuestro Chef Jordi, siempre creando platos actuales y de temporada. No nos dedicamos solo a servir, de hecho nuestra motivación es buscar tu placer. Conseguir que salgas satisfecho por la puerta, y que te vayas con la idea de haber comido en un restaurante de buena cocina valencia. Nuestra carta va cambiando continuamente, al igual que nuestros platos van girando  entorno a la temporada. Es un gustazo para nosotros la presentación de nuevos platos. Jordi dedica tiempo y cariño a sus compras en el mercado central de donde saca muchas buenas ideas.

También puedes ver aquí en nuestra web los nuevos menús que ofrecemos. Menús compensados en cantidad como calidad. En nuestro menú degustación, 4 entrantes a degustar. Ahora mismo en el menú tenemos: Ensalada de legumbres, tomate seleccionado, cebolla roja, pipas y todo macerado con albahaca. El segundo entrante tataki de atún rojo con su vinagreta, fresco y rico. El tercero a degustar, pintxo patatas crujientes con salsa de setas frescas. Como último entrante el buenísimo crocante de pato al horno. Una vez terminados todos ellos, te servimos tu plato de cruceta ibérica con verduras de temporada. Y para finalizar una cuchara dulce de un postre casero a elegir.

Si tienes cualquier duda sobre nosotros o nuestra cocina, puedes escribirnos aquí.