Menú san valentín valencia en fum de llum.

Dentro de nada es 14 de febrero y seguro nosotros como no preparamos un nuevo menú san valentín valencia. Aquí te adelantamos el menú para 2017. En poco tiempo te contamos todo.

 

Menú 14 de febrero 2016

Aperitivo de bienvenida.

Entrantes elaborados.

-Rape con caramelo de tomate y tomillo sobre puerro pochado.

-Entrante de temporada, salteado de alcachofas, espárragos trigueros, setas trompetas de la muerte y solomillo ibérico de Bellota.

-Envoltini de verduras con gelatina caliente de moscatel.

Plato principal por persona.

-Real Cuadrado de Black Angus con pastel crujiente de patata y espuma de patata.

o

-Bacalao cocinado a baja temperatura con crema de puerro y manzana, gratinado con muselina

d´arrop.

Postre casero san valentín valencia

Corazón de queso con  frutos rojos.

(23 euros I.V.A incluido)

menú-san-valentín-valencia

Este es nuestro menú san valentín valencia, lo ofrecemos para todo el fin de semana, viernes, sábado y domingo. Si no has venido nunca, te adelantamos que no tendrás ningún problema con la cantidad, ni calidad del producto. Nuestro menú esta compensado con tres entrantes totalmente diferentes, variando entre el envoltini de verduras, rape como pescado, el cual puedes ver en la foto de la derecha o el buenísimo salteado con productos de temporada y solomillo ibérico en la foto de la izquierda.  Como plato principal puedes elegir  entre el Real cuadrado de Black Angus de Nebraska con un intenso sabor, debido a su crianza en semi-libertad. O nuestro conocido bacalao cocinado a baja temperartura.

Como postre para esta fecha, nuestro Chef Jordi preparará una tarta de queso con forma de corazón y frutos rojos de la pasión.

Si quieres reservar o tienes cualquier duda, puedes escribirnos aquí.

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