Menú gourmet mediodía

Disponible de lunes a viernes. 9.90€  (martes cerrado)

Elige tu entrante

Croquetas caseras de carrillera y gambón.
Causa limeña.
Crema de calabaza y jengibre.
Tempura de algas con salsa romesco.
Tosta de tataki de atún rojo.
Taco de sardina ahumada.
Timbal de alcachofas con jamón serrano y huevo.

Principal por persona

Arroz campestre de pollo de corral. (Hecho en el momento, seco o meloso, mínimo 2 personas)
Arroz de puntilla y espárragos trigueros. (Hecho en el momento, seco o meloso, mínimo 2 personas).
Pollo marinado sobre verduritas y patatas confitadas.
Hamburguesa de ternera valenciana.

Marmitako de atún rojo
Solomillo ibérico de bellota (suplemento 5 euros)
Bacalao cocinado a baja temperatura (suplemento 5 euros)

Postre casero por persona