TODO AL CENTRO

– Ensalada de caballa en escabeche con sus verduritas y cherry kumato.
–  Duo de croquetas de gamba roja con alioli marino y de rabo de toro con alioi de ajo negro.
– Foie casero al ron Santa Teresa con chudney de mango y mermelada de higo de mi madre.
– Sepia de playa sobre concasse de tomate y emulsión de piquillo con leche de coco.
– Carrillera ibérica con chirivía en texturas. (1 ración cada 2 personas)
Surtido de postres caseros

Menú degustación disponible todas las noches.

Teléfono de reserva 960045458